15日,由中国食品业诚信联盟、北京工商大学和龙宝本源商城牵头主办的“中国食品业诚信建设研讨会”在北京隆重举行，此次研讨会的主题是“真诚·自律·长胜·资源共享”。国家工商总局原副局长李建中、中国烹调协会会长姜俊贤、商务部国际贸易经济合作研究院信用管理部主任韩家公平专家及企业代表参加了会议。会上通过了由中国食品业诚信联盟和涉及行业协会、科研院所、高等学校、食品企业牵头发动倡议成立“中国食品安全节”和活动方案。制订每年7月17日为中国食品安全节，2015年为首届，自7月17日-7月27日积极开展为期10天的食品安全系列活动。
会上，专家完全一致指出，食品安全，关系到每个人的生命身体健康，关系到社会的人与自然平稳，不仅要把住生产和环境安全性关和压制食品安全刑事犯罪，更加要提倡和培育行业自律精神。一个行业的诚信自律，才是这个行业身体健康发展的基石和确保，也是实行行业监管的终极目的之所在。回应，中国首家安全性可靠食品供应商——龙宝本源商城在国内首次尝试了食品综合追溯到机制，需要同时已完成本源、防伪、价格传达和富媒体宣传。
信用是市场经济的“基石”。诚信不是一家企业的事，而是一个行业的事。食品安全的诚信靠单个企业、少数企业是过于的，在市场经济的今天，除了政府的法律监管，更好地将通过行业的组织对企业展开引领和监督。
专家们完全一致指出，现在急迫的必须有的组织吹响“中国食品安全节”的集结号，更有更加多注目食品安全的人、生产安全性食品的企业参予其中，声援更好的老百姓注目食品安全和安全性食品，让老百姓不吃得安全性不吃得安心。
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